maanantai 22. joulukuuta 2014

Espanjassa Qigongia ja pH-ruokaa

Espanjassa Qigongia ja pH-ruokaa

8.12.2014

Vihdoinkin on arkipäivä ja kaupat auki normaalisti! Tänään saadaan siis täydennettyä helposti ruokavarastoa. Aamupalaksi tein tattari-viikunatuorepuuroa ja hirssi-hedelmäsoijakermasosetta, avokadoa suolalla ja hedelmiä. Lisukkeena juotiin sitruunavettä ja teetä. Sitten lähdettiin ensimmäiselle pidemmälle retkelle Rondan kaupunkiin vuoristoon. Matkaa Benalmadenasta on 110 km. Otin varalle netistä ajo-ohjeet ja niinhän siinä kävi, että navigaattori ei vieläkään toiminut autossa. Perille päästiin kuitenkin ihan hyvin.
Sää oli hieno ja aurinkoinen eikä vuoristossa tuullutkaan kovin paljon. Rondasta sanotaan, että se on andalusialainen kaupunki jyrkänteen huipulla ja sellainen se tosiaan on. Pystysuora jyrkänne alkaa vanhassa kaupungissa heti talojen seinän viereltä. Vanhan ja uuden kaupungin välissä on rotko, joita yhdistää upea silta.

Rondassa syötiin ravintolassa ja minä söin annoksen jonka nimi taisi olla tyypillinen espanjalainen lautanen tai jotain sinne päin. Siinä oli tomaattia, papuja, valkosipulia, keitettyä kananmunaa jne. Valkoiset sämpylät jäi kyllä tällä kertaa syömättä sillä pH-ruokavalion mukaan valkoinen leipä kuuluu ryhmään hyvin happamat ruoat ja nyt yritetään nimenomaan alkaloittaa elimistöä. Nykyisin ihmiset syövät ihan liikaa happamia ruokia kuten lihaa, valkaistuja ruoka-aineita, sokeria, limsaa, alkoholia, kahvia, teetä ja suklaata. Ne voivat aiheuttaa kehossa erilaisia sairauksia. PH-ruokavalioon kuuluvia emäksisiä ruokia ovat sitruuna, vesimeloni, aloe vera, kuivatut viikunat, taateli, mango, papaija, ananas, parsa, viinirypäleet, rusinat, vesikrassi, kiivi, merilevä, lime ja sokeroimattomat hedelmämehut. Lisäksi lähes kaikki kasvikset ovat vähintääkin lievästi emäksisiä eli sopivat tähän ruokavalioon.

Retkeltä tultua söimme eilistä linssikeittoa ja keitothan vaan paranee uudelleen lämmitettyinä. Pyrimme tekemään niin suuria ruoka-annoksia, että niistä riittää kahdeksi kerraksi, niin ei tarvitse koko ajan värkätä uutta ruokaa. Illalla teimme yhdessä vielä Qigong-harjoituksen ja rauhoituimme sitten yöpuulle.

Terveisin Marja






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti