Paasin viikonloppuna tyoskentelemaan kreetalaisissa haissa. Ne jarjestettiin Eftihia Palacessa, missa voidaan jarjestaa juhlia jopa 2000:lle hengelle. Naissa haissa oli vieraita n. 700. Kaikki ruoat tarjoiltiin poytiin, henkilokuntaa oli paikalla yhteensa ehka reilu 20. Vieraat olivat pukeutuneet rennosti, esim. hyvin harvalla miehella oli puku paalla.
Ruokailu kesti n. 3-4 tuntia. Alkuun tarjoiltiin vihersalaattia seka lautanen, jossa oli mm. erilaisia juustoja, kinkkua ja dippikastiketta. Sitten seurasivat juustopiiraat, perunasalaatilla taytetyt tuulihatut seka munakoisorullat. Seuraavaksi oli vuorossa lammasta ranskalaisten perunoiden kera. Taman jalkeen seurasi "wedding ricen " keittaminen ja tarjoileminen naudanpaistin kanssa. Sitten oli vuorossa juustosalaattia, possunlihaa kera perunoiden. Ja jottei kenellekaan varmasti jaanyt nalka, viela seurasi melonia, hedelmia ja taytekakkua. En ole milloinkaan nahnyt tuollaisia ruokamaaria tarjoiltavan missaan! Ja tiskimaara oli aivan mahdoton.
Haat saattavat taalla kestaa jopa koko yon. Haaparille antaa jokainen vieras rahaa lahjaksi tavaralahjojen asemesta. Ennen vanhaan rahat oli tuotu haapaikalle seteleina ja laitettu isoon astiaan, nykyaan kuulema kaytetaan myos lahjashekkeja.
Haissa tyoskentely oli kylla unohtumaton elamys. Taman viikon tyoskentelenkin nyt sitten kauppahallin ravintolassa, juhlat on talta eraa juhlittu!
Lampimin terveisin
Riitta Luovilta
Ruokailu kesti n. 3-4 tuntia. Alkuun tarjoiltiin vihersalaattia seka lautanen, jossa oli mm. erilaisia juustoja, kinkkua ja dippikastiketta. Sitten seurasivat juustopiiraat, perunasalaatilla taytetyt tuulihatut seka munakoisorullat. Seuraavaksi oli vuorossa lammasta ranskalaisten perunoiden kera. Taman jalkeen seurasi "wedding ricen " keittaminen ja tarjoileminen naudanpaistin kanssa. Sitten oli vuorossa juustosalaattia, possunlihaa kera perunoiden. Ja jottei kenellekaan varmasti jaanyt nalka, viela seurasi melonia, hedelmia ja taytekakkua. En ole milloinkaan nahnyt tuollaisia ruokamaaria tarjoiltavan missaan! Ja tiskimaara oli aivan mahdoton.
Haat saattavat taalla kestaa jopa koko yon. Haaparille antaa jokainen vieras rahaa lahjaksi tavaralahjojen asemesta. Ennen vanhaan rahat oli tuotu haapaikalle seteleina ja laitettu isoon astiaan, nykyaan kuulema kaytetaan myos lahjashekkeja.
Haissa tyoskentely oli kylla unohtumaton elamys. Taman viikon tyoskentelenkin nyt sitten kauppahallin ravintolassa, juhlat on talta eraa juhlittu!
Lampimin terveisin
Riitta Luovilta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti