Loppuraportti

Working Abroad, The Broomhouse Centre 23.10 – 6.11.2015

 

Loppuraportti

Kahden viikon mittainen työeläjakso on päättymässä täällä Edinburghissa, monia kokemuksia ja havaintoja rikkaampana. Asettamani tavoitteet ovat toteutuneet mielestäni hyvin, olen saanut toimia hyvin mielenkiintoisessa työympäristössä. Tämän tyyppistä hyväntekeväisyysjärjestöjen ylläpitää ja toteuttamaa toimintaa ei tietääkseni ole vielä kotikaupungissani Oulussa, tilausta kyllä olisi sielläkin!

The Broomhouse Centressä työskentelee palkattua henkilökuntaa toimistotehtävissä n. 10 henkilöä ja keittiö ja asiakaspalvelu sekä puhtaanapidon työtehtävissä n. viisi henkilöä. Lisäksi päivittäin toimintaan ja nuorten ohjaukseen osallistuu vapaaehtoisia henkilöitä.

Ohjauksessa tulee esille hyvin ystävällinen suhtautuminen nuoriin, mutta samalla vaativa ja omatoimisuutta kehittävä ote.

Työssäoppijoiden arvioinnissa korostuu itsearviointi ja tulevaisuuden suunnittelun tärkeys.

Kaikesta päätellen Cafe Training projekti on nuorille mieluisa paikka päästä kokemaan työelämää, turvallisessa ja huolehtivassa ympäristössä. Projektin kautta on mahdollisuus saada tukea jatkosuunnitelmiin esim. alan koulutukseen tai työelämään.

 

Koulujärjestelmästä

Britanniassa lapset aloittavat koulun jo viisivuotiaana, oppivelvollisuus päättyy 16 –vuotiaana. Skotlannissa on joitakin eroja muuhun Britanniaan verrattuna, esim. koulutuksen kesto hiukan vaihtelee sekä tutkintojen nimi. Peruskoulutuksen jälkeen voi jatkaa yleissivistävässä tai ammatillisessa toisen asteen koulutuksessa. koulutus on pääsääntöisesti maksullista, joka on suunnattu 16- 19 vuotiaille. Ammatillista koulutusta voi hankkia myös oppisopimuskoulutuksessa. Skotlannissa ammattiin valmistava tutkinto on nimeltään (SVQ), ammatillinen osaaminen osoitetaan kuten Suomessa näyttökokeilla.

Korkea-asteen koulutusta tarjoavat yliopistot ja korkeakoulut. Korkeakoulututkintoihin johtavaa koulutusta tarjotaan neljällä eri tasolla. Koulutuksesta peritään lukukausimaksuja kaikilta opiskelijoilta. Maisterinohjelmien lukukausimaksut voivat olla korkeampia.

Skotlannissa ei yleensä peritä lukukausimaksuja perustutkintotasolla EU-maiden opiskelijoilta.

 

Ruokakulttuurista

Iso-Brittiläinen ruokakulttuuri on eri osissa saarivaltiota samantyyppinen. Perinteinen skotlantilainen ruokakulttuuri on yksinkertainen, jonka pääraaka-aineet ovat liha, kala, kaura, ohra, peruna ja juurekset. Maailman kuulua naudanlihaa tuottaa Aberdeen Angus karjarotu.

Arkiruokakulttuuri on suomalaiseen ruokavaliosuositukseen nähden grilliruokatyyppinen. Annokset koostuvat usein ranskalaisista perunoista, paistetusta kananmunasta ja kinkusta tai uppopaistetusta kalasta. Tuoreita kasviksia käytetään vähän, keitettyjä esim. papuja/herneitä esiintyy jonkin verran annoksissa. Kuuluisimmat ruokalajit ovat Haggis skotlantilainen perinneruoka, joka valmistetaan lampaansisäelimistä, kaurajauhosta, munuaisenrasvasta ja mausteista sekä Fish & Chips, uppopaistettua kalafilettä, ranskalaisia perunoita ja majoneesikastiketta, joskus herneitä tai papuja sisältyy annokseen.

Edinburghin ravintoloissa löytyy valikoimaa, menuissa ja a `la carte – listoilla on tuulahduksia kansainvälisistä trendeistä.

Rannikolla olevissa ravintoloissa on tarjolla tuoreita mereneläviä, kalaa ja simpukoita. Palvelu on hyvää ja ystävällistä sekä hinnat kohtuullisia, joskaan ei kovin edullisia.

 

Eväitä omaan työhön!

Työssäoppimisjakso vieraassa maassa ja eri kulttuurissa tarjoaa mahdollisuuden kielitaidon kehittämiseen ja avartaa näköaloja toimia monikulttuurisessa ympäristössä. ”Irtiotto” omasta työyhteisöstä luo puitteet pohtia omassa työssä tarvittavia vaatimuksia mm. monikulttuurisuuden huomioiminen opetustyössä. Eri ruokakulttuureihin kuuluvat ominaispiirteet olisi hyvä huomioida esim. lounasruokien suunnittelussa sekä ryhmien toiminnassa. Lisäksi yhteisöllisyyttä korostavaa toimintaa tulisi lisätä oppilaitostasolla. Opiskelijoilla tulisi olla mahdollisuus kokeilla työelämän taitoja pienissä yksiköissä, selkeissä ja helpohkoissa työtehtävissä. Työssäoppimisjaksolta saamaani kokemusta hyödynnän omassa työympäristössäni.

 

 

 

Työssäoppimisterveisin

Kaisa Ollikainen

Ammattiopisto Luovi

 

 

Kymmenes työpäivä ”Edissä”

Kymmenes työpäivä "Edissä"

Päivän touhut alkoivat normaaliin tapaan, leivoimme nuorten kanssa kahvilaan suomalaisella reseptillä korvapuusteja. Kanelin tuoksuiset leivonnaiset ihastuttivat ja maistuivat toimiston väelle ja vanhusten kerholaisille niin, että tupla-annos olisi ollut tarpeen. Myyntiin ei jäänytkään yhtään korvapuustia! Onneksi ehdimme leipoa ennen lounasasiakkaiden saapumista vielä suklaakakkuja. Yksi poika halusi valmistaa tyypillisiä makeisia Scottish Tablet –reseptillä, massaa vatkasimme kaasuhellalla sitten vuoron perään. Noin tunnin kuluttua toffee massa oli paksua ja sopivan ruskeaa. Kaadoimme massan vuokaan hyytymään, työpäivän päätteeksi maistelimme makeaa herkkua.

Täällä Skotlannissa hallituksen säästötoimenpiteet iskevät erityisesti yhteiskunnan heikompi osaisiin, vajaakuntoisten elämä ei ole yhtä järjestettyä ja huolehdittua kuin koto Suomessa. Voimmeko odottaa myös samanlaista kehitystä myös kotimaassa?

Monelle nuorelle projekti tarjoaa mahdollisuuden vuorovaikutukseen toisten nuorten ja aikuisten kanssa sekä omien taitojensa kehittämiseen turvallisessa työyhteisössä. Nuoret odottavat työpäiväänsä, mutta viikko on pitkä aika odottaa omaa vuoroa, tulijoita on paljon.

YK:n erikoiskomitea tutkii parhaillaan Britannian säästöpolitiikan vaikutusta erityistä tukea tarvitsevien oikeuksiin ja mahdollisuuksiin elää itsenäistä elämää.(asiasta on uutisoitu laajasti)

Lähteet:

http://www.theguardian.com/politics/2015/jun/05/disabled-payment-delay-unlawful-judge-rules-iain-duncan-smith

http://www.theguardian.com/society/2015/oct/20/un-inquiry-uk-disability-rights-violations-cprd-welfare-cuts

Tänään oli sitten jäähyväisten aika, viimeinen työpäivä työssäoppimisjaksollani täällä Broomhouse Cafe Training Projektissa.

Monet nuoret ehtivät tulla tutuksi kahden viikon aikana, monista haasteista huolimatta yhteistyö sujui hyvin, nuoret olivat motivoituneita työtehtäviinsä ja tulivat ajallaan työvuoroonsa. Useimmille nuorille keskuksen tarjoama mahdollisuus osallistua kykyjensä mukaiseen toimintaan ja koulutukseen on todella tärkeää.

Mukavat muistot lämmittävät pitkään!

Työssäoppimisterveisin Kaisa

Broomhouse Cafe Training projekti

 

 

Yhdeksäs työpäivä ”Edissä”

Yhdeksäs päivä Edissä

Kaksi viimeistä työpäivää ja loppuraporttini tulevat nyt "jälkijunassa", koska tietokoneeni pimeni harmillisesti, enkä "amatöörinä" osannut korjata vikaa paikan päällä.

 

Tänään työpäivässä ei ollutkaan yhtään vapaaehtoista työntekijää paikalla, joten teimme reippaan työpäivän kahden kokin ja työssäoppijoiden kanssa. Alkuun oli vuorossa kolmioleivät, sitten leivoimme kahvilaan porkkanakakkua, kuorrutimme sitruunakakun ja muffinit. Reseptien tulkitseminen lukutaidottomalle nuorelle vaatii aina oman aikansa, reseptin lukeminen työvaiheittain ääneen ja raaka-aineiden punnitseminen omiin astioihin mahdollistaa työn onnistumisen.

Päivän menu: Leek rice soup, Raised Pork Chops, Tai Red Chicken curry, Red Onion-Pepper Tortilla, Green beans-Turnip, Baby Pots, Lemon cake custard trifle

Työssäoppijana on eräs poika, joka kertoi tulevaisuuden toiveissa olevan leipurin opinnot. Hänellä oli oma muistivihko, johon hän oli kirjoittanut mieluisia reseptejään. Kirjoitin itselleni ylös kaksi reseptiä, jospa tulisi kokeiltua ohjeita kotimaassa. Täällä leivonnaisissa käytettävät jauhot sisältävät mm. kohotusaineita, joten lopputulos on kuohkea, aina onnistuu!

 

Kuvassa päivän jälkiruoka.

 

 

 

Kuvassa täytettyjä kolmioleipiä.

 

 

Työssäoppimisterveisin Kaisa

Broomhouse Cafe Training projekti

Yhdeksäs työpäivä ”Edissä”

Yhdeksäs päivä Edissä

Kaksi viimeistä työpäivää ja loppuraporttini tulevat nyt "jälkijunassa", koska tietokoneeni pimeni harmillisesti, enkä "amatöörinä" osannut korjata vikaa paikan päällä.

 

Tänään työpäivässä ei ollutkaan yhtään vapaaehtoista työntekijää paikalla, joten teimme reippaan työpäivän kahden kokin ja työssäoppijoiden kanssa. Alkuun oli vuorossa kolmioleivät, sitten leivoimme kahvilaan porkkanakakkua, kuorrutimme sitruunakakun ja muffinit. Reseptien tulkitseminen lukutaidottomalle nuorelle vaatii aina oman aikansa, reseptin lukeminen työvaiheittain ääneen ja raaka-aineiden punnitseminen omiin astioihin mahdollistaa työn onnistumisen.

Päivän menu: Leek rice soup, Raised Pork Chops, Tai Red Chicken curry, Red Onion-Pepper Tortilla, Green beans-Turnip, Baby Pots, Lemon cake custard trifle

Työssäoppijana on eräs poika, joka kertoi tulevaisuuden toiveissa olevan leipurin opinnot. Hänellä oli oma muistivihko, johon hän oli kirjoittanut mieluisia reseptejään. Kirjoitin itselleni ylös kaksi reseptiä, jospa tulisi kokeiltua ohjeita kotimaassa. Täällä leivonnaisissa käytettävät jauhot sisältävät mm. kohotusaineita, joten lopputulos on kuohkea, aina onnistuu!

 

Kuvassa päivän jälkiruoka.

 

 

 

Kuvassa täytettyjä kolmioleipiä.

 

 

Työssäoppimisterveisin Kaisa

Broomhouse Cafe Training projekti

Kuudes päivä "Edissä"

Kuudes työpäivä Edissä

Tänä aamuna bussi oli tupaten täynnä työmatkalaisia ja äitejä pienten lasten kanssa kouluun/päiväkotiin menossa. Lähestyvä Halloween -päivä näkyi lasten asusteissa. Ensimmäistä kertaa kaivoin sateenvarjon repusta, lämpimästä syysilmasta nauttien kävelin loppumatkan työpaikalleni ihaillen kauniita hortensioita matkan varrella.

Työpäivä oli kiireinen, Halloweenista ei ollut tietoakaan, asiakkaita saapui tasaiseen tahtiin. Osa ihmisistä on jo tuttuja minullekin, on mukava moikata ja vaihtaa muutama sana heidän kanssaan.

Bakery Skills – ryhmässä oli kaksi uutta poikaa, joista heti alkuun sain informaatiota. Onneksi haasteelliset tilanteet ovat tuttuja omassa työssäni, joten Lemon Drizzle -kakku valmistui ajallaan sekä suomalaisella reseptillä muffinit. Tänään maistelin uppopaistettuja Haggis-pullia (sisäelimistä valmistettu skotlantilainen perinneruoka) chilikastikkeen kera, makuja on monia! Täkäläisessä lounasruokakulttuurissa korostuu ranskanperunoiden runsas käyttö, kasviksia käytetään lähinnä alkuruokakeitoissa sekä salaateissa, joita ei kovinkaan runsaasti mene lounaalla. Työmatkani varrella tapaan päivittäin koululaisia, lähes jokaisella on kädessään ranskanperuna-annos tai chipsipussi ja virvoitusjuomapullo, koulun läheisyydessä on ”grilli”.

Työpäivän päätteeksi juttelin vielä vapaaehtoisen työtekijän kanssa, toivotamme hyvät viikonloput ja sitten työvaatteiden vaihtoon. Päivä oli vaihtunut aurinkoiseksi ja mukavan lämpimäksi, sään vaihtelut ovat tyypillisiä näillä leveysasteilla.

Haggis Rolls –annos ranskanperunoilla, tottakai.

Terveisin työsäoppija,

Kaisa Cafe Training –projekti, Edinburgh

Viides päivä "Edissä"

Viides päivä ”Edissä”

Tänään torstaina oli reipas työpäivä. Aloitimme työssäoppijoiden kanssa tilausleivonnaisten valmistuksella. Reseptien tulkinnassa ovat omat haasteet painomittojen käytössä. Osa nuorista ymmärtää vain unssit. Onneksi vaaka näyttää myös grammat. Valmistimme isommat erät juusto -ja kirsikkaskonsseja illan tilaisuuteen. Ohjelmassa oli myös työesiliinojen silitystä, eilen leivontavuorossa ollut nuori uskaltautui juttelemaan tänään minulle enemmän. Vaihdoimme kuulumisia ja juttelimme Suomesta. Työpäivä jatkui keittiössä astiahuollon parissa, salilla otimme vastaan asiakkailta lounastilauksia sekä veimme ruoka-annoksia pöytiin.

Työssäoppimispaikassani voin suurella ilolla katsoa, miten henkilökunta ja pidempään toiminnassa olleet nuoret suhtautuvat asiakkaisiin. Siinä olisi opin paikka moneen yhteisöön, niin lämpimän vastaanoton asiakkaat saavat, aito välittäminen läheisestä näkyy päällepäin.

Skonssien leivontaa

Terveisin työssäoppija,

Kaisa

Cafe Training projekti, Edinburgh

4. päivä Edissä

Neljäs päivä Edissä

Keskiviikkopäivä valkeni harmaana ja kosteana, mutta leppoisan lämpimässä säässä odottelin bussia työpaikalleni. Tänään tapasin uusia reippaita nuoria, jotka tulivat ajallaan päivän työtehtäviinsä. Leivoimme porkkana-pähkinäkakkua ja suklaakeksejä kahvilaan. Päivän ohjelmaan kuului myös omavalvonnan lämpötilamittauksia ja kirjauksia kylmälaitteista sekä tarjolla olevista ruoista. Inventointia tehtiin kuiva-aineista ja samalla tilauksia ensiviikolle. Työssäoppijat osallistuivat astiahuoltoon sekä annostelivat ja tarjoilivat lounasannoksia asiakkaille. Tänään oli vuorossa kahden nuoren työssäoppimisjakson ohjauskeskustelu, jossa kartoitettiin mm. työllistymistavoitteita, millaisissa työtehtävissä nuori haluaisi jatkossa työskennellä, millaista tukea hän tarvitsee järjestöltä, onko hän mahdollisesti mukana muussa tuetussa toiminnassa, onko hänellä käytössään päivitetty cv. Työpäivän jälkeen etsin suomalaisia reseptejä netistä ja käänsin niitä paikalliselle kielelle.

 

Kuvissa lämpötilamittausta ja porkkanakakun kuorrutus

 

 

Työssäoppimisterveisin,

Kaisa

Cafe Training Project, Edinburgh

Kolmas päivä "Edissä"

Kolmas päivä ”Edissä”

 

Työpäivään saapui kolme nuorta, joista yksi oli ensimmäistä kertaa Centerissa, lisäksi vapaaehtoisia tuli myös kolme henkilöä. Päivän aloitimme resepteihin tutustumalla sekä raaka-aineiden varaamisella. Kävin edellisenä iltana Sainsburystä ostamassa kokojyväjauhoja ja hiivaa tämän päivän leivonnaisiin, valmistimme suomalaisella reseptillä sämpylöitä kasviskeiton lisäkkeeksi.

 

Sämpylät olivat mieluisia, päätimme leipoa niitä myös seuraavalla viikolla.

 

Uuden opettelua on paistaa kaasu-uunilla leivonnaisia, kun samaa aikaan valmistetaan myös päivän uuniruokia.

Työpäivään sisältyi myös loppuviikon tilausleivonnaisten resepteihin tutustumista sekä raaka-aineiden tarkastamista ja työtehtävien suunnittelua.

 

Työpäivän jälkeen iloisia vilkutuksia projektilaisten kesken!

 

Kuvassa tänään leivottuja sämpylöitä, tosin kuva vääristää pulleat lättänäksi!

 

 

 

Työssäoppimisterveisin,

 

Kaisa

Cafe Training Project, Edinburgh

 

Toinen päivä "Edissä"

Toinen päivä ”Edissä”

 

Työpäivään saapuu työssäoppijoita sekä vapaaehtoisia, lisäksi keittiöllä työskentelee vakituinen kokki parin apulaisen kanssa, asiakaspalvelussa on yksi vakituinen sekä pari apulaista. Vakituiset ovat vastuussa lounasruokien valmistuksesta sekä asiakaspalvelusta.

 

Aamupäivällä nuoret valmistivat tuotteita, lähinnä leivonnaisia, joita myydään iltapäivällä kahvilassa. Tänään valmistettiin Iced raspberry biscuits, Chocolate Chip Cookies sekä Chocolate Pear Gateau -leivonnaisia. Nuoret osallistuivat myös lounasruokien valmistuksen avustaviin työtehtäviin kuten kasvisten kuoriminen ja pilkkominen, astiahuolto ja salin siistiminen. Tarvittaessa käydään kaupasta hakemassa täydennystä raaka-aineisiin.

 

Työskentelytilat luovat omat haasteensa, neliöitä ei ole liikaa näin isolle joukolle, mutta lounas ja leivonnaiset valmistuvat ajallaan.

 

Asiakkaita oli kahvilassa jo aamusta alkaen, työt sujuivat kuitenkin rauhallisesti ja jouhevasti hyvässä yhteistyössä.

Lounasaika olikin kiireinen, osalle asiakkaista ruoka tarjoiltiin pöytiin lautasannoksina ja osa ruokalajeista pakattiin annospakkauksiin asiakkaille mukaan.

 

Mukava työpäivä!

 

Kuvassa kahvilaan leivottuja leivonnaisia: Iced raspberry biscuits

 

 

Kahvilan lounasruoka-annos

 

 

 

Työssäoppimisterveisin,

 

Kaisa

Cafe Training Project, Edinburgh

Ensimmäinen päivä "Edissä"

Working Abroad 23.10 – 6.11.2015

Kaisa Ollikainen, Ammattiopisto Luovi

Café Training Project, Edinburgh

Ensimmäinen päivä

Tutustuminen työssäoppimispaikkaan The Broomhouse Centerin alaisen Cafe Training -projektin toimintaan. Projektin esimies Lorraine esitteli henkilökunnan sekä vapaaehtoiset työntekijät ja työssäoppijat.

Cafe Training -projekti on vuonna 1997 käynnistetty, catering-alan ammatillista koulutusta, kurssitoimintaa sekä työhön valmennusta tarjoava Edinburghin ympäristössä asuville erityistä tukea tarvitseville väestöryhmille.

Cafe Training -projekti tarjoaa mahdollisuuden suorittaa puolen vuoden tai vuoden mittaisia yksilölliset tarpeet huomioivia työharjoittelujaksoja sekä vapaaehtoistyötä.

Projekti keskittyy nuoriin, joilla on mm. oppimisvaikeuksia sekä sosiaalisia ja -psyykkisiä ongelmia.

Nuoret ja vapaaehtoiset työntekijät voivat suorittaa kuuden kuukauden mittaisen koulutusohjelman eri aihepiireistä, kuten ruokahygienia, leivonta- ja ruoanlaittotaidot, asiakaspalvelu ja rahan käsittely. Kurssit järjestetään yhteistyössä paikallisen Borders Collegen kanssa.

The Broomhouse Centre on avoin kaikille paikallisyhteisön jäsenille mm. lähialueen vanhukset kokoontuvat kahvittelemaan ohjattuun toimintaan Centerin kabinettiin.

Keskuksessa järjestetään myös lasku- ja kirjoitustaitokursseja, jotka toteutetaan yhteistyössä kaupungin oppilaitoksen kanssa.

Yhteisökahvilan laitteistoa

Yleisesittelyn jälkeen oli vuorossa tutustuminen toimipaikan ruokapalveluihin, joita ovat aamupala, lounas, kahvilapalvelut sekä tuotemyynti.

Projektin esimies kertoi lounaslistan suunnittelusta sekä esitteli käytössä olevat leivonnaisten reseptit sekä kertoi haasteet niiden valmistuksessa.

Cafe Trainingissa mukana oleville nuorille on suunniteltu viikkokohtaiset työpäivät, työvuorossa on 3-5 työssäoppijaa sekä neljä vapaaehtoista, joilla on myös omat työpäivät viikkosuunnitelmassa.

Kahden viikon periodissa tapaan siis kaksi kertaa samat nuoret. Sovimme, että valmistamme nuorten kanssa lounaalle ja kahvilaan myös suomalaisia leivonnaisia. Seuraavaksi oli vuorossa tulevan työpäivän suunnittelua ja raaka-aineiden varaamista.

 

Työssäoppimisterveisin,

Kaisa

Cafe Training Project, Edinburgh

 

 

26.9.2014 Oban, Scotland

26.9.2014 Last day

I knew it would be really hard for me to leave Lorne Resource center and the last day was really difficult for me. I tried to hold up my tears as long as possible.. The day was quite the same as last Friday. So it made it easier for me, I knew what was going to happen. 

First thing in the morning I had a long talk with Janine. We talked about our use of pictures in communication and Janine taught me how to use the talking mats system. We also talked about Janine coming to visit Turku. I think that would be so wonderful and I truly hope this will happen also!

In the morning we went lawn bowling with a group of clients. I had one client that I instructed in the game, which was a good experience for me. And it was great to see that even in two weeks I got to know the clients so well that they trusted me. After the bowling we enjoyed tea and pancakes.

The last thing I joined in was the music group. There was singing and playing. I got to sing one song in Finnish for the group, which was nice. But the best moment was when Alistair asked me to suggest a song and all I could think was Loch Lomond. Alistair had a group of male clients sing the song for me. The words were actually perfect for this moment.

By yon bonnie banks and by yon bonnie braes,
Where the sun shines bright on Loch Lomond.
Where me and my true love will never meet again
On the bonnie, bonnie banks o' Loch Lomond.

Chorus:
O ye'll take' the high road and I'll take the low road,
An' I'll be in Scotland afore ye;
But me and me true love will never meet again
On the bonnie, bonnie banks o' Loch Lomon'.

'Twas there that we parted in yon shady glen,
On the steep, steep side o' Ben Lomon',
Where in deep purple hue the Hieland hills we view,
An' the moon comin' out in the gloamin'.

(chorus)

The wee birdies sing and the wild flow'rs spring,
And in sunshine the waters are sleepin';
But the broken heart it kens nae second spring again,
Tho' the waefu' may cease frae their greetin'

(chorus)

As I left I got some wonderful gifts. Best thing was a card that most of the staff had written me greetings. Jim T. in Finnish even! 

I was really lucky to get to know the people at Lorne Resource center. I can't thank them enough- they all made my time perfect. I really wish to stay in touch. You are all such wonderful people! 

 Elina 

25.9.2014 Oban, Scotland

25.9.2014 A day trip to Inveraray

On my 9th day at the center I got to join the discussion group on their trip to Inveraray. It takes about one hour to drive from Oban to Inveraray. The plan was to visit the Inveraray Castle and the garden.

First thing we did in Inveraray was that we had lunch at the George Hotel, which is situated in the main street. I have eaten at the George Hotel before and I was really happy to eat there again. They have always offered good food. The atmosphere at the pub is good too. Our food was ordered in advance so it was easy for everyone to just wait for the food.

After lunch the group drove to the castle. The weather wasn't that good unfortunately, so we did not see the garden. But we did see the beautiful castle. I think most of the clients really enjoyed getting to know the castle. Lynn and Fiona knew some ghost stories from the castle and told them to the clients, but I think most of the clients didn't believe them. :) The clients had different styles of getting to know the castle, some sat down as soon as it was possible and enjoyed the paintings and so on. One client read every sign possible and got to know the castle that way.

The scenery between Oban and Inveraray is amazing, this time I missed most of it, because of the misty weather. Better luck next time!

Oban, Scotland 24.9.

24.9.2014

The day started with carriage riding at a private stables. They offer about half an hour rides and the clients can decide if they want to join in and pay for the ride themselves. Two of the clients had signed up for this. The horse was already ready for the ride and there were a punch of locals volunteering and making the ride special for the clients. The clients seemed to enjoy themselves very much!

In the afternoon I got to join in for the film group for the first time. The clients were ready in their costumes. They are making a silent film in the 1920's style. We went through the script (the parts that were filmed today), there was a quick rehearsal and then it was action time! Last time they filmed at a location, this time at the center. The clients are really motivated in film making. And actually some of them are really good at acting and expressing their motions on camera. I hope to get to try some film making with my own students.

In the evening I went and listened to a local choir practice. Anna, one of the workers at the center took me!

-Elina

Oban, Scotland 22.-23.9

6th day at the Center

22.9.2014

I joined in the hydrotherapy at Fort William. We had more clients joining in than last week, there was a full minibus. Every client had an employee supporting them. So all the situations were very secure and also every client had enough attention in the water. Every client seemed to enjoy the water very much.

 

I have enjoyed my time at Lorne very much so far. One of the best things among the clients has been the staff. I have had very good discussions and everyone has been very welcoming! The staff including the managers have had time for my questions and they have also been interested in how things are done in Turku and Finland. The attitude towards me has been amazing: people are open,  honest, fun-loving (ready to laugh as soon as situation occurs) and warm-hearted. 

 

In the evening some of the staff joined me for a dinner at a local italian style restaurant. Delicious food and a great evening all in all! 

-Elina

 

23.9.2014, 7th day at Lorne Resource Center

In the morning I had my second chat with Janine. This time we had time to go through some materials that both of us use in our daily work helping clients/students to communicate. We would have had so many things to go through, but there wasn't enough time for everything.

 

I joined in the two art groups today. The one in the morning made jewellery out of old cutlery (forks and spoons). It was really interesting to see how it is done. I got to try it also, it was challenging at first, because it was completely new to me, but I made it!

In the afternoon the art group continued making the lanters for the winter festival. The theme had changed so first everyone drew their ideas of the new theme and then we made some willow work.

-Elina

Scotland, Oban, 20.-21.9

The Mull of Oa at Isle of Islay

-Elina

Scotland, Oban 19.8.

Lorne Resource Center, day 5 + the weekend

19.8.2014

First thing in the morning I had a talk with Janine, who is a Senior community learning disability nurse. Her job is to help the clients at the Center and Oban + surroundings with communication skills. It was very interesting to talk to her and compare the things that they do here and what we do at our college. We just had time for a half an hour chat so we decided to meet each other again next week.

At ten a group of clients went lawnbowling and I went with them. It was a bit like boccia or petanque. Everyone was really happy to join in and play. I had a change to play with the clients so that was a new expierience for me. It was actually harder than it looked. Afterwards we had pancakes and tea at the clubhouse.

In the afternoon I joined in on a music course. A music teacher Alistair was the leader of this group. The clients pay separately for him to join in the course, because Alistair is not permanent staff member at the center. Everyone had a change to sing in front of everyone and also everyone had to change to conduct others playing. Also Alistair had clients improvising with their instruments and others listening.

During the weekend I had a great time on the Isla of Islay. It is a beautiful island and famous for its distilleries. Mull of Oa was really beautiful.

-Elina

Oban, Scotland 18.9.2014

4th day at Lorne Resource Center

There is excitement in the air because of the referendum. Tomorrow morning we will know the results.

Back to work then:The Center has around 35 clients and 12 employees. In Finland the Day centers (at least in Turku area) have a daily program that the clients of the center participate in every day. Except if they live in a dormitory. Then they would have one day off every week for cleaning their home and doing some grocery shopping etc.

In the Lorne Resource center the system is very different from us. The day center workers visit people at home if needed and do some individual work with the clients. Some people are visited almost daily and even on the weekends. At Lorna the center offers daily activities for their clients. And I have already told you about the activities (or at least some of them.) The service users can choose themselves, which ones they want to participate in. Many of the clients live on their own. If the person needs more support at home that Lorne Resource center can offer, the social work department  will assess and provide care packages where a person can have a care worker at their home as much as needed. The care worker can either  work for the council or a private company. In Turku the day centers offer only contract work or handicraft work at the centers. There is only one place that has a versitile weekly program with different clubs.  But all the employees work only at the center with the clients. Jim told me earlier that their system was similar to us twenty years ago, so we have a lot of catching up to do.

The Center has clients in Oban, but also in the nearby island called the Isle of Mull. Today I participated in swimming at a local pool with two clients. I left Oban early in the morning with a ferry and  I was accompanied by Fiona a community worker from the center. It took 45 minutes to get to Mull. (Wonderful scenery on the way!) In Mull we met Teen who works in Mull for two days of the week.  There are 3 people using the centers services at Mull. We picked up the two clients that were service users today with a car and went and had a wonderful swim! Isle of Mull is really beautiful and I was really happy to see parts of it. On the ferry back from Mull I saw two porpoises.

After the ferry ride Fiona took me back to the center. I talked to Lynn and she showed me how they make the magazine and how the films that they make are done. I even got to see one film from 2012. It was amazing and fun. I will defenetely try to make a film with my students too.

 

In the afternoon I participated in a drumming session. I was very excited about it and it was really interesting to see how the clients got involved and got excited about the drumming too. Kirsty who was in charge of the session gave quite challenging tasks to the clients like skipping beats and leading the group by drumming, but the clients were delighted about the tasks. This was great fun!

The Photo is from the Mull Swimming Pool.

-Elina

17.9.2014

3rd day at Lorne Resouce center

Last night there was a Scottish show at the Royal Hotel. Two accordion players played folk music and there was a  man playing bagpipes and a young girl dancing higland dances. It was good fun.

Today I took part in Lynn's class (magazine group) in the morning. Lynn is a teacher at West Scotland College and has lessons for the service users on Wednesdays. The service users sign in to the College in the autumn, but the classes are held at the Center, which is a familiar place for the clients. The College courses are free for the learning disabled. At Lynn´s classes the service users make their own magazine, make films and so on. First at the lesson today everyone talked about the referendum. They had written about the referendum for the Summer 2014 magazine and Lynn read about it aloud. Eg. in the magazine in the summer service users had said:

"Yes, because we need money to save the Scottish Parliament and keep the country going. Decisions should be made in Scotland."

"Maybe, I am not sure."

"Yes, it´s good for Scotland to be an independent country."

Lynn talked to the service users how the voting is done tomorrow and also that everyone can make their own decision on this matter .

After a tea break Magazine Group interviewed me for the Lorne magazine and I told them about Finland.

In the afternoon I took part in a riding lesson on a nearby stables. Two of the service users took part in the riding. It was good physical excercise for them, but I think most importantly it was good for their confidence. Being in charge of a big animal gives a sense of leadership.

-Elina

16.9.2014

2nd day at Lorne  

Today I have been involved with two art groups. The one in the morning had more of an invidual approach and the one in the afternoon was a group of 7. The theme in the morning was that a client painted a picture for a selfmade calendar. The calendars are almost finished and next week a group in the morning art group will make jewellery out of old forks and spoons.

In the afternoon I joined a group that had started last week designing lanterns for a winter festival. The festival is held in November and the clients in the Center will join a parade. The clients drew some pictures for the lanterns and we picked up some willow branches for the lanters outside the centre.

The atmosphere in Scotland is all in all very excited. The referendum for the independence for Scotland will be held on Thursday. The Yes and No signs are all over the country and everywhere you look. 

 

The pool

 

A photo outside of the hydrotherapy at Fort William.