Neljäs päivä Edissä
Keskiviikkopäivä valkeni harmaana ja kosteana, mutta leppoisan lämpimässä säässä odottelin bussia työpaikalleni. Tänään tapasin uusia reippaita nuoria, jotka tulivat ajallaan päivän työtehtäviinsä. Leivoimme porkkana-pähkinäkakkua ja suklaakeksejä kahvilaan. Päivän ohjelmaan kuului myös omavalvonnan lämpötilamittauksia ja kirjauksia kylmälaitteista sekä tarjolla olevista ruoista. Inventointia tehtiin kuiva-aineista ja samalla tilauksia ensiviikolle. Työssäoppijat osallistuivat astiahuoltoon sekä annostelivat ja tarjoilivat lounasannoksia asiakkaille. Tänään oli vuorossa kahden nuoren työssäoppimisjakson ohjauskeskustelu, jossa kartoitettiin mm. työllistymistavoitteita, millaisissa työtehtävissä nuori haluaisi jatkossa työskennellä, millaista tukea hän tarvitsee järjestöltä, onko hän mahdollisesti mukana muussa tuetussa toiminnassa, onko hänellä käytössään päivitetty cv. Työpäivän jälkeen etsin suomalaisia reseptejä netistä ja käänsin niitä paikalliselle kielelle.
Kuvissa lämpötilamittausta ja porkkanakakun kuorrutus
Työssäoppimisterveisin,
Kaisa
Cafe Training Project, Edinburgh
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti