torstai 29. lokakuuta 2015

Kolmas päivä "Edissä"

Kolmas päivä ”Edissä”
 
Työpäivään saapui kolme nuorta, joista yksi oli ensimmäistä kertaa Centerissa, lisäksi vapaaehtoisia tuli myös kolme henkilöä. Päivän aloitimme resepteihin tutustumalla sekä raaka-aineiden varaamisella. Kävin edellisenä iltana Sainsburystä ostamassa kokojyväjauhoja ja hiivaa tämän päivän leivonnaisiin, valmistimme suomalaisella reseptillä sämpylöitä kasviskeiton lisäkkeeksi.
 
Sämpylät olivat mieluisia, päätimme leipoa niitä myös seuraavalla viikolla.
 
Uuden opettelua on paistaa kaasu-uunilla leivonnaisia, kun samaa aikaan valmistetaan myös päivän uuniruokia.
Työpäivään sisältyi myös loppuviikon tilausleivonnaisten resepteihin tutustumista sekä raaka-aineiden tarkastamista ja työtehtävien suunnittelua.
 
Työpäivän jälkeen iloisia vilkutuksia projektilaisten kesken!
 
Kuvassa tänään leivottuja sämpylöitä, tosin kuva vääristää pulleat lättänäksi!
 
 
 
Työssäoppimisterveisin,
 
Kaisa
Cafe Training Project, Edinburgh
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti